Recette › Plat › Couscous › Couscous Light

Préambule : Cette recette, dénichée pour vous, découle d'un secret de famille bien gardé. Il s'agit de proposer à vos invités un plat de semoule parfumé et coloré. Peut se servir froid ou chaud, en accompagnement ou en plat principal.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 300 g couscous de semoule grain,
• 20 cl d'eau,
• 1/2 cube de bouillon de poulet,
• 1 boîte de maïs,
• 1/2 piment rouge,
• 1/2 oignon,
• 2 noisettes de beurre,
• Muscade,
• Poudre d'ail,
• Persil,
• Basilic

Préparation de la recette Couscous Light étape par étape:

• 1Préparez le bouillon en faisant fondre, dans une sauteuse, 1/2 cube dans 20 cl d'eau. A ébullition quand le mélange est bien fait, ajoutez le couscous et posez un couvercle de façon à laisser gonfler les graines pendant au moins 5 minutes.
• 2Faites revenir, dans une noisette de beurre, l'oignon et le piment. Ajoutez-les à la semoule et assaisonnez en râpant un peu de muscade et en incorporant de la poudre d'ail, à doser selon vos goûts.
• 3Donnez un dernier tour de chauffe en y incluant le maïs et égrainez bien la semoule avec un petit morceau de beurre.
• 4Versez dans un plat de service et parsemez de persil et de basilic frais tout juste ciselés.

Imprimez la recette Couscous Light:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: