Recette › Plat › Couscous › Couscous Ultra Plus

Préambule : Ce soir c'est cuisine détente avec ce couscous cuisiné avec l'Ultra Plus Tupperware. Vite préparé, sans être derrière les fourneaux, vous pourrez vous occuper de vos enfants et apprécier le gain de temps. En plus il est très savoureux !

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 à 6 personnes:

• 250 g de semoule de couscous moyenne,
• 350 ml d'eau salée,
• 4 morceaux de viande d'agneau,
• 4 merguez,
• 2 cuisses de poulet coupées en 2,
• 2 courgettes,
• 2 tomates,
• 2 carottes,
• 2 navets,
• 1 poivron,
• 1 petite boîte de concentré de tomate,
• 1/2 boîte de pois chiches,
• 1 c. à soupe de 4 épices,
• Beurre,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Couscous Ultra Plus étape par étape:

• 1Nettoyez tous vos légumes en les rinçant sous l'eau froide et coupez-les en cubes, sauf les courgettes que vous trancherez en 2, dans le sens de la longueur.
• 2Versez 500 ml d'eau dans l'ultra plus et insérez-y le concentré de tomates.
• 3Plongez tous les légumes dans la cocotte et saupoudrez avec les épices.
• 4Remuez avec une spatule et insérez le poulet et l'agneau.
• 5Salez et poivrez, refermez avec le couvercle et mettez au micro-ondes puissance maximale, pour une cuisson de 35 minutes.
• 6Passé ce temps, retirez le couvercle et insérez les merguez et les pois chiches.
• 7Refermez et remettez au micro-ondes pour 5 minutes supplémentaires puissance maximale.
• 8Mettez la semoule dans un saladier. Recouvrez d'eau, couvrez et mettez au micro-ondes pendant 3 minutes.
• 9Salez et ajoutez le beurre. Avec une fourchette, dispersez les grains afin qu'ils ne soient pas collés entre eux. Si besoin rajoutez un peu d'eau et repassez par la case micro-ondes.
• 10Mélangez le tout et servez bien chaud dans des plats adaptés.

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