Recette › Plat › Couscous › Couscous Viande

Préambule : A défaut de la recette traditionnelle, prenez le temps de cuisiner une version simplifiée de couscous à la viande de poulet. La semoule instantanée sera un moyen efficace de réduire la durée de préparation. Un plat convivial à savourer en famille.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 500 g de couscous fin instantané,
• 4 cuisses de poulet,
• 2 courgettes pelées et coupées,
• 2 navets pelés et taillés en quartiers,
• 2 carottes pelées et coupées,
• 2 pommes de terre pelées et taillées en cubes,
• 500 g de tomates pelées,
• 400 g de pois chiches en conserve,
• 2 gousses d'ail hachées,
• 1 oignon émincé,
• 2 c. à soupe d'huile,
• Eau,
• 1 c. à café de ras el-hanout,
• 1 c. à café de poivre noir,
• Sel

Préparation de la recette Couscous Viande étape par étape:

• 1Nappez le fond d'une marmite de 2 c. à soupe d'huile, mettez-la en chauffe et faites dorer les cuisses de poulet sur les 2 faces.
• 2Une fois que la viande est bien colorée, éparpillez l'ail haché, l'oignon émincé et les épices, ajoutez les tomates pelées, les pois chiches et tous les légumes taillés.
• 3Remuez parfaitement tous les éléments pour bien les enrober et recouvrez-les avec 2 l d'eau froide.
• 4Laissez monter la température de façon à ce que le bouillon frémisse et faites mitonner le tout sur le feu modéré pendant 35 minutes.
• 5En parallèle, occupez-vous de la semoule selon les instructions notifiées sur le sachet et égrenez-la soigneusement avec une fourchette.
• 6Dès que toutes les préparations sont à point, réunissez-les dans un plat de service commun, arrosez les graines de couscous avec le bouillon épicé et savourez votre plat sans tarder.

Imprimez la recette Couscous Viande:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: