Recette › Dessert › Crêpe › Crêpe Hyperprotéiné

Préambule : Les crêpes, elles aussi, peuvent être hyperprotéinées! Grâce à cette préparation, vous n'aurez aucune difficulté à les confectionner. La poudre de protéines pures puis le son de blé et le son d'avoine sont le secret de cette recette immanquable qui vous aidera à tenir le cap de votre régime! La recette Crêpe Hyperprotéiné a été imprimée 49 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 60 g de poudre de protéines,
• 2 oeufs,
• 200 g de fromage blanc à 0%,
• 20 cl de lait écrémé,
• 4 cuillères à soupe de son de blé,
• 4 cuillères à soupe de son d'avoine,
• 2 cuillères à soupe de cacao non sucré

Préparation de la recette Crêpe Hyperprotéiné étape par étape:

• 1Déposez le fromage blanc dans une terrine et battez le avec le lait.
  Incorporez l'oeuf et la poudre de protéines ainsi que son d'avoine.
  Ajoutez le son de blé et le cacao.
• 2Laissez la préparation reposer durant 15 minutes.
  En cas de pâte trop épaisse, n'hésitez pas à ajouter 1 cuillère à soupe de lait écrémé.
• 3Étalez 1 cuillère à café d'huile dans une poêle anti-adhésive à l'aide d'un papier absorbant et déposez-y 1/2 louche de pâte que vous ferez cuire durant 1 minute à feu doux.
• 4Retournez la crêpe à l'aide d'une spatule et faites la à nouveau cuire durant 1 minute.

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