Recette Crêpe Thon

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Préambule : Retrouvez la saveur unique du thon dans cette recette de crêpes salées. Vous en préparerez la garniture à base de thon à la tomate, auquel vous ajouterez un soupçon de fromage frais. Accompagnez ces crêpes d'une salade verte pour un repas à la fois savoureux et équilibré qui mettra tout le monde d'accord.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 170 g de thon à la tomate,
  • 125 g de farine,
  • 25 cl de lait,
  • 25 g de beurre,
  • 2 oeufs,
  • 15 ml d'huile,
  • 1 c. à café de fromage frais,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Crêpe Thon étape par étape:

  • 1Tamisez la farine dans une jatte. Versez le lait dans une terrine, cassez-y les oeufs tout en fouettant et intégrez-y la farine, une cuillère à café de sel et l'huile sans cesser de fouetter.
  • 2Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu vif, faites-y cuire vos crêpes successivement pendant une à deux minutes sur chaque face et empilez-les sur une assiette afin de les conserver au chaud.
  • 3Versez la boite de thon dans un bol, ajoutez le fromage frais, une pincée de sel et poivre et mélangez le tout jusqu'à l'obtention d'une crème homogène.
  • 4Répartissez la préparation au coeur de chaque crêpe, enroulez ces dernières sur elles-mêmes et régalez-vous sans plus tarder !

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