Recette Cuisse de Dinde Vinaigre

0 note

Préambule : Faites rôtir une grosse cuisse de dinde au four avec sa marinade au vinaigre balsamique et au miel pour vous garantir une viande moelleuse et délicieusement acidulée. Un plaisir à partager entre 4 personnes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 kg de cuisse de dinde,
  • 3 c. à café de vinaigre balsamique,
  • 2 cubes de bouillon de volaille,
  • 4 c. à soupe environ de miel liquide,
  • 2 c. à café de moutarde environ,
  • 3/4 l d'eau,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Cuisse de Dinde Vinaigre étape par étape:

  • 1Portez votre four à 180°C le temps de préparer la viande. Pour cela, déposez la cuisse de dinde dans un grand plat allant au four et délayez les cubes de bouillon de volaille dans l'eau bouillante.
  • 2Dans une jatte à part, mélangez d'abord la moutarde et le miel pour obtenir une sorte de pâte, assaisonnez de sel et de poivre puis terminez par le vinaigre balsamique sans cesser de battre.
  • 3Etalez ce mélange sur la viande à l'aide d'un pinceau de cuisine en veillant à tout recouvrir puis fouettez le bouillon de volaille avec le reste de la marinade pour le verser autour de la viande.
  • 4Enfournez environ 120 minutes en surveillant la cuisson en permanence et en retournant très souvent la viande. Servez bien chaud et bien cuit.

Imprimez la recette Cuisse de Dinde Vinaigre:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Cuisse de Dinde Barbecue Weber

45 min
Vous souhaitez profiter du retour des beaux jours autour d'une bonne viande grillée au barbecue Weber ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de dinde à préparer la veille pour laisser les cuisses de dinde mariner pendant la nuit !
3 notes 

Cuisse de Dinde Basse Température

2 h 45 min
Savez-vous pourquoi il est préférable de cuire la viande en basse température ? Découvrez-le en réalisant cette savoureuse recette de cuisse de dinde. Vous constaterez que la viande est extrêmement tendre et fondante en bouche.
2 notes 

Cuisse de Dinde Poêle

35 min
Vous souhaitez cuisiner un plat bon marché ? Achetez des cuisses de dinde et préparez-les à la poêle. C'est simple et très rapide à réaliser. Vous apprécierez la viande moelleuse et dorée de cette volaille. Bon appétit !
4 notes