Recette › Viande › Cuisse de Dinde › Cuisse de Dinde Barbecue Weber

Préambule : Vous souhaitez profiter du retour des beaux jours autour d'une bonne viande grillée au barbecue Weber ? Laissez-vous tenter par cette recette de cuisses de dinde à préparer la veille pour laisser les cuisses de dinde mariner pendant la nuit ! La recette Cuisse de Dinde Barbecue Weber a été imprimée 45 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 cuisses de cuisse de dinde,
• 1 yaourt nature,
• 1 citron,
• 20 cl d'huile d'olive,
• 1 c. à soupe de moutarde forte,
• 1 c. à soupe de cumin en poudre,
• 1 c. à soupe de paprika,
• 4 clou de girofle,
• sel

Préparation de la recette Cuisse de Dinde Barbecue Weber étape par étape:

• 1Pressez le citron pour en récupérer le jus. Versez-le dans une jatte puis mélangez-le avec le yaourt nature, la moutarde, le cumin, le paprika, les clous de girofle, l'huile d'olive et un peu de sel.
• 2Placez les cuisses de dinde dans cette préparation. Recouvrez la jatte et laissez mariner pendant toute une nuit.
• 3Faites griller les cuisses de dinde au barbecue Weber bien chaud pendant 35 minutes, en les tournant pour les faire cuire sur chaque face. Versez un peu de marinade sur la viande pendant la cuisson et servez chaud.

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