Recette Cuisse de Dinde Poêle

4 notes

Préambule : Vous souhaitez cuisiner un plat bon marché ? Achetez des cuisses de dinde et préparez-les à la poêle. C'est simple et très rapide à réaliser. Vous apprécierez la viande moelleuse et dorée de cette volaille. Bon appétit ! La recette Cuisse de Dinde Poêle a été imprimée 22 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 3 petites cuisses de dinde,
  • 2 gousses d'ail,
  • Sel,
  • Poivre du moulin,
  • 100 cl de bouillon de volaille,
  • 30 g de beurre,
  • Thym,
  • Laurier,
  • 3 cl d'huile d'olive

Préparation de la recette Cuisse de Dinde Poêle étape par étape:

  • 1Salez et poivrez les cuisses de dinde. Dans une poêle chaude, versez l'huile d'olive et déposez-y la viande à colorer 2 minutes par face.
  • 2Recouvrez les cuisses avec le bouillon de volaille. Laissez mijoter jusqu'à ce que tout le bouillon s'évapore.
  • 3Pelez et hachez l'ail. Emincez le thym et le laurier. Mettez le beurre, l'ail, le thym et le laurier dans la poêle.
  • 4Arrosez régulièrement les cuisses avec la sauce et laissez mijoter pendant 25 minutes.

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