Recette Cuisse de Grenouille Traditionnel

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Préambule : Voici une recette traditionnelle et classique : des cuisses de grenouille à l'ail et au persil. Une recette particulièrement facile et rapide à faire. A déguster avec une salade ou un plat de riz blanc.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 40 cuisses de grenouille,
  • 1 oeuf,
  • Ail séché,
  • Persil séché,
  • Farine,
  • Chapelure,
  • Beurre,
  • Huile,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cuisse de Grenouille Traditionnel étape par étape:

  • 1Dans un bol, mettez l'oeuf et battez-le.
  • 2Dans un autre bol, déposez la farine puis mettez dans une assiette creuse la chapelure, l'ail et le persil.
  • 3Dans une poêle, versez un filet d'huile puis ajoutez un peu de beurre.
  • 4Salez et poivrez vos cuisses de grenouille puis passez-les dans la farine, dans l'oeuf puis dans le mélange de chapelure.
  • 5Faites cuire vos cuisses de grenouille dans la poêle pendant 5 minutes puis retournez-les et faites cuire encore 5 minutes.
  • 6Servez aussitôt.

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