Recette › Viande › Cuisse de Lapin › Cuisse de Lapin au Four Moutarde

Préambule : En plus d'être délicieuse, la viande de lapin est une excellente source de protéines ! Cuisinez de délicieuses cuisses de lapin au four pour 2 personnes grâce à cette recette facile à suivre à la moutarde et aux légumes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 2 cuisses de lapin,
• 1 c. à soupe de moutarde,
• 1 tomate,
• 1 poivron,
• 1 oignon,
• 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse,
• 1 c. à soupe d'huile d'olive,
• Thym,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Cuisse de Lapin au Four Moutarde étape par étape:

• 1Faites préchauffer votre four à thermostat 6 (180°C).
• 2Taillez la tomate, le poivron et l'oignon en petits cubes, puis placez-les dans le fond d'une marmite allant au four. Ajoutez un peu de thym, de sel et de poivre.
• 3Versez la crème fraîche dans une jatte et mélangez-la avec la moutarde et l'huile d'olive. Ajoutez un peu de thym, de sel et de poivre puis remuez.
• 4Disposez les cuisses de lapin sur les légumes coupés en cubes. Badigeonnez-les avec la préparation à base de moutarde, puis placez le tout au four chaud pendant 1 heure. Remuez de temps en temps, puis servez chaud.

Imprimez la recette Cuisse de Lapin au Four Moutarde:

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