Recette › Viande › Cuisse de Lapin › Cuisse de Lapin Barbecue

Préambule : Profitez du retour des beaux jours pour ressortir le barbecue ! Laissez-vous tenter par cette recette gourmande de cuisses de lapin au lard fumé, aux légumes et au vin blanc à préparer en papillotes au barbecue.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 4 cuisses de lapin,
• 4 tranches de lard fumé,
• 2 tomates,
• 2 oignons,
• 2 carottes,
• Huile d'olive,
• Moutarde forte,
• Vin blanc,
• Romarin,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Cuisse de Lapin Barbecue étape par étape:

• 1Nappez les cuisses de lapin avec de la moutarde puis entourez-les d'une tranche de lard chacune.
• 2Taillez les tomates en deux. Epluchez les carottes et les oignons puis coupez les oignons en petits morceaux et les carottes en rondelles.
• 3Déroulez du papier aluminium pour en faire 4 feuilles. Disposez les cuisses de lapin dessus puis ajoutez les moitiés de tomates ainsi que les morceaux d'oignons et de carottes. Assaisonnez avec le romarin, le sel et le poivre puis versez un peu d'huile d'olive et de vin blanc.
• 4Formez des papillotes avec les feuilles de papier aluminium en gardant une petite ouverture sur le dessus pour que la chaleur puisse s'échapper. Faites cuire au barbecue sans retourner et servez chaud.

Imprimez la recette Cuisse de Lapin Barbecue:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: