Recette Cuisse de Lapin Diététique
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Préambule : Diététique, savoureuse et facile à réaliser, cette recette de cuisse de lapin pour quatre personnes est idéale pour commencer un régime sans ressentir le sentiment de privation. Cette recette est également confectionnée sans gluten et sans lactose.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 4 cuisses de lapin,
- 1 oignon émincé,
- 1 cube de bouillon de volaille dégraissé,
- 3 c. à soupe de moutarde,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Cuisse de Lapin Diététique étape par étape:
- 1Disposez les cuisses de lapin dans une poêle et faites-les saisir jusqu'à obtenir une belle coloration.
- 2Incorporez ensuite la moutarde et l'oignon préalablement émincé.
- 3Écrasez le bouillon de volaille pour en faire une poudre puis ajoutez-le à la préparation.
- 4Versez ensuite la quantité d'eau suffisante afin de recouvrir de moitié la viande.
- 5Assaisonnez puis laissez mijoter à couvert pendant 1 heure en prenant soin de mélanger de temps en temps.
- 6Rectifiez l'assaisonnement si nécessaire puis servez.
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