Recette Cuisse de Lapin Grillée

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Préambule : Cette recette de cuisses de lapin grillées au four est extrêmement simple. Elle ne réclame que peu de préparation et même les débutants pourront la réaliser sans problème. Vous pouvez servir le lapin avec des légumes verts.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 6 cuisses de lapin,
  • 2 gousses d'ail,
  • 12 tranches de cheddar,
  • 24 tranches de bacon,
  • 2 c. à soupe d'huile,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cuisse de Lapin Grillée étape par étape:

  • 1Epluchez l'ail et hachez-le finement.
  • 2Placez les cuisses de lapin dans un grand plat. Versez l'huile sur les cuisses, puis saupoudrez-les avec l'ail. Réservez au réfrigérateur pendant 30 minutes.
  • 3Mettez le four à préchauffer à 210°C.
  • 4Retirez les cuisses de lapin du plat et égouttez-les un peu avant de les poser sur une assiette. Répartissez les tranches de cheddar sur les cuisses de lapin. Disposez ensuite dessus les tranches de bacon. Ficelez chaque cuisse pour que la garniture tienne bien en place.
  • 5Déposez les cuisses de lapin dans un plat et enfournez pour 1 heure de cuisson.
  • 6Quand les cuisses sont cuites, coupez la ficelle et dressez-les sur un plat de service.

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