Recette Cuisse de Lapin Papillote

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Préambule : Pourquoi passer des heures dans la cuisine quand on peut cuisiner de bonnes choses en un rien de temps ? Avec cette recette de cuisses de lapin préparées très rapidement, dans des papillotes, vous allez vous régaler.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 2 cuisses de lapin,
  • 2 feuilles de laurier,
  • 1 c. à café de persil haché,
  • Poivre,
  • Sel,
  • 1 c. à café d'aneth haché,
  • 2 branches de thym,
  • 2 c. à café de moutarde à l'ancienne

Préparation de la recette Cuisse de Lapin Papillote étape par étape:

  • 1Dans un premier temps, allumez le four en préchauffage à 230°C.
  • 2Préparez 2 grandes feuilles d'aluminium, pliées en forme de carré.
  • 3Avec un pinceau, étalez la moutarde sur les cuisses. Assaisonnez et parsemez de persil et d'aneth.
  • 4Déposez une cuisse sur chaque carré d'aluminium. Mettez une feuille de thym et une de laurier sur chaque morceau de lapin.
  • 5Refermez hermétiquement les papillotes d'aluminium.
  • 6Placez-les dans un plat à gratin préalablement huilé. Faire cuire au four durant 30 minutes.
  • 7N'oubliez pas de tourner les papillotes au bout de 15 minutes de cuisson.

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