Recette Dinde Curry

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Préambule : Parfumez votre sauté de dinde uniquement avec du curry en poudre dans cette recette toute simple. Accompagnez également votre viande d'une onctueuse crème aux champignons, épaissie grâce à un peu de farine pour la gourmandise.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

  • 8 tranches d'escalopes de dinde,
  • Curry en poudre,
  • 1 boîte de champignons,
  • 1 brique de crème liquide,
  • Cubes de Kub'or,
  • 4 c. à soupe de farine,
  • Huile,
  • Eau

Préparation de la recette Dinde Curry étape par étape:

  • 1Commencez par émincer les escalopes de dinde pour faire revenir les morceaux dans une sauteuse avec un peu de matière grasse jusqu'à ce qu'ils soient bien blancs et non dorés.
  • 2Une fois fait, effritez les cubes par-dessus et parsemez de farine avant de mélanger avec une cuillère en bois. Délayez progressivement avec de l'eau jusqu'à obtenir une sauce liquide.
  • 3Lorsque c'est le cas, parfumez de curry selon vos goûts puis ajoutez les champignons et incorporez la crème sans cesser de remuer. Laissez réduire 25 minutes puis servez sans attendre.

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