Recette Dinde Diététique

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Préambule : Aujourd'hui, nous vous proposons une recette simple et légère pour prendre soin de votre ligne tout en apportant satisfaction à vos papilles ! Les escalopes de dinde sont d'abord grillées, puis mijotées dans une sauce au curry. Régalez-vous !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 escalopes de dinde,
  • 1 dl de bouillon,
  • 1 oignon,
  • 2 tomates,
  • 1 gousse d'ail,
  • 1 c. à soupe de curry,
  • 2 c. à soupe d'huile,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Dinde Diététique étape par étape:

  • 1Dans l'huile bien chaude, déposez les escalopes bien à plat pour qu'elles dorent. Salez et poivrez chaque face.
  • 2Pendant ce temps, pelez et émincez votre oignon. A part, réduisez l'ail en purée.
  • 3Remplacez la viande par l'oignon et laissez revenir à feu doux.
  • 4Au bout de 5 minutes environ, l'oignon est translucide Incorporez alors le curry et l'ail, puis les tomates grossièrement concassées dont vous aurez retiré les graines.
  • 5Arrosez de bouillon et laissez cuire à feu doux un quart d'heure. Avant de servir, pensez à rectifier l'assaisonnement si besoin.

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