Recette Dinde et Poivron

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Préambule : Faites-vous plaisir avec cette succulente recette pour six personnes d'escalope de dinde à la crème. Agrémentée également de poivron jaune, vert et rouge, votre assiette sera colorée donnant un aspect très appétissant à ce plat.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 800 g d'escalopes de dinde,
  • 1 poivron jaune,
  • 1 poivron vert,
  • 1 poivron rouge,
  • 1 oignon,
  • 40 cl de crème épaisse,
  • 1 c. à soupe d'huile,
  • Sel

Préparation de la recette Dinde et Poivron étape par étape:

  • 1Emincez l'oignon et les poivrons, puis détaillez la viande en morceaux.
  • 2Faites saisir l'oignon dans une sauteuse avec un filet d'huile pendant 5 minutes.
  • 3Abaissez le feu, puis ajoutez les poivrons et laissez cuire pendant 10 minutes.
  • 4Incorporez ensuite la viande et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes.
  • 5Retirez l'eau qui se trouve dans la sauteuse puis ajoutez la crème épaisse et laissez mijoter pendant quelques minutes.
  • 6Rectifiez l'assaisonnement, puis servez.

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