Recette Dinde Hachée Mijoteuse

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Préambule : Voici la recette d'un chili préparé à la mijoteuse. Ici, nous avons utilisé un reste de dinde que nous avons haché pour servir de base à la sauce. Adaptez la puissance de la cuisson au temps dont vous disposez.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:

  • 1 kg de dinde hachée,
  • 540 ml de haricots rouges égouttés,
  • 540 ml de haricots noirs, égouttés,
  • 1/2 oignon moyen haché,
  • 284 ml de soupe aux tomates condensée, faible en sodium,
  • 1/2 c. à soupe de poudre d'ail,
  • 1/2 c. à soupe de cumin,
  • 2 c. à soupe de poudre de chili,
  • 1 c. à café de flocons de piments rouges,
  • 1 pincée de poivre,
  • 1 pincée de piment de la Jamaïque,
  • 1 c. à soupe d'huile végétale,
  • Sel

Préparation de la recette Dinde Hachée Mijoteuse étape par étape:

  • 1Dans une mijoteuse dont vous avez enduit le fond d'huile, versez la soupe de tomates, les haricots et l'oignon. Faites chauffer à feu doux.
  • 2Pendant ce temps, mettez l'huile végétale à chauffer dans votre poêle et faites dorer la dinde hachée à feu vif en remuant de temps à autre.
  • 3Quand la viande est bien colorée, ajoutez-la à la soupe à la tomate. Mélangez puis ajoutez toutes les épices : poudre de chili, flocons de piments, poudre d'ail, cumin et piment de la Jamaïque. Terminez en ajustant le sel et le poivre à votre goût.
  • 4Fermez la mijoteuse et procédez à la cuisson à basse température pendant 8 heures ou à forte chaleur durant 4 heures. Servez bien chaud.

Imprimez la recette Dinde Hachée Mijoteuse:

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