Recette Dinde Jambon Cru

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Préambule : Que préparer pour le dîner ? Cette question, tout le monde se la pose régulièrement ! Cuisinez des escalopes de dinde, roulez-les avec du jambon de pays cru et du fromage frais. Servez-les avec des pâtes. C'est un régal !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 fines escalopes de dinde,
  • 4 tranches de jambon cru,
  • 1 noix de beurre,
  • 20 g de fromage frais,
  • Gruyère râpé,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Dinde Jambon Cru étape par étape:

  • 1Etalez chacune des escalopes sur le plan de travail. Déposez par-dessus une tranche de jambon.
  • 2Ecrasez à la fourchette le fromage frais, dans un petit saladier. Assaisonnez.
  • 3Etalez la préparation au fromage sur le jambon. Saupoudrez de gruyère.
  • 4Roulez sur elles-mêmes les 4 escalopes en serrant. Maintenez-les serrées avec un cure-dent. Ôtez les extrémités qui dépassent.
  • 5Déposez un peu de beurre dans une poêle et laissez-le fondre. Déposez-y les roulés, retournez-les régulièrement pour les faire dorer uniformément. Comptez environ 15 minutes de cuisson.

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