Recette Dinde Japonaise

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Préambule : Voici une recette pour cuisiner de la viande de dinde à la japonaise, avec de la sauce soja et du vinaigre de riz caramélisés. De quoi régaler votre tablée avec un plat aux saveurs typiquement asiatiques.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 escalopes de dinde,
  • 1 c. à soupe d'huile d'arachide,
  • 5 c. à soupe de sauce soja,
  • 5 c. à soupe de vinaigre de riz,
  • 3 c. à soupe de sucre en poudre,
  • Oignons nouveaux frais

Préparation de la recette Dinde Japonaise étape par étape:

  • 1Pour la sauce, faites chauffer la sauce soja dans une casserole avec le vinaigre de riz et 3 cuillères à soupe de sucre.
  • 2Emincez vos escalopes de dinde en morceaux.
  • 3Faites revenir cet émincé de dinde dans une sauteuse environ 3 minutes.
  • 4Déglacez la viande avec la sauce au soja et laissez cuire encore une dizaine de minutes en couvrant.
  • 5Servez la viande une fois que la sauce a bien réduit, accompagné de riz et d'oignons nouveaux ciselés.

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