Recette Dinde Marocaine

0 note

Préambule : Une dinde aux accents marocains aux saveurs de citron et de gingembre, accompagnée de la traditionnelle semoule de blé... Un plat à cuisiner pendant l'hiver si vous souhaitez faire venir un peu de soleil sur votre table !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 escalopes de dinde,
  • 1 citron jaune,
  • 2 gousses d'ail,
  • 2 pointes de gingembre frais,
  • 2 branches de menthe,
  • 2 cas d'huile d'olive,
  • 200 g de semoule,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Dinde Marocaine étape par étape:

  • 1Découpez les escalopes de dinde en fines lamelles, écrasez les gousses d'ail, taillez le citron en fines tranches, puis ciselez les feuilles de menthe en pensant à en conserver quelques-unes pour le dressage du plat.
  • 2Dans une poêle bien chaude, faites revenir les morceaux de dinde dans 1 cuillère à soupe d'huile d'olive quelques minutes jusqu'à légère coloration.
  • 3Ajoutez maintenant l'ail écrasé, la menthe, le gingembre puis assaisonnez de sel et de poivre. Mélangez bien et laissez environ 10 minutes sur feu doux et à couvert.
  • 4Pendant que la viande cuit, prenez un saladier, placez-y la semoule et versez le reste de l'huile d'olive dessus. Salez, poivrez puis ajoutez un grand verre d'eau bouillante. Mélangez et couvrez avec une assiette pour permettre à la semoule de bien gonfler. Faites ensuite cuire la semoule 10 minutes dans un couscoussier.
  • 5Servez la viande accompagnée de la semoule dans un plat avec des rondelles de citron et quelques feuilles de menthe.

Imprimez la recette Dinde Marocaine:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Dinde Ultra Pro Tupperware

2 h 40 min
Préparez une dinde efficacement et très rapidement, sans salir votre four. Cette recette délicieuse se fait dans l'Ultra Pro Tupperware, qui cuit efficacement et sublime la blanquette de dinde. Un résultat bluffant pour un plat savoureux réalisé simplement.
0 note 

Dinde Ultra Plus Tupperware

1 h 5 min
La cocotte Ultra Plus de la marque Tupperware est un véritable don pour tous les cuisiniers en herbe : essayez donc de cuisiner de la dinde avec une sauce aux champignons grâce à cette recette enfantine.
0 note 

Dinde sans Matière Grasse

45 min
Poêlez des escalopes de dinde, badigeonnez-les avec une sauce au yaourt parfumée à la moutarde et aux herbes, ajoutez quelques dés de tomates et faites cuire le tout en papillote. Une préparation saine, cuisinée sans aucune matière grasse.
0 note