Recette Dinde Nouilles Chinoises

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Préambule : Vous adorez la cuisine asiatique et vous recherchez une recette pour accompagner un plat de nouilles chinoises ! Préparez votre repas avec des escalopes de dinde et quelques légumes. Parfumez votre mets avec une bonne sauce barbecue !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 400 g d'escalopes de dinde,
  • 100 g de nouilles chinoises,
  • 1 courgette,
  • Huile de sésame,
  • Sauce barbecue asiatique,
  • 1 c. à café de pâte de curry,
  • 2 carottes,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Dinde Nouilles Chinoises étape par étape:

  • 1Prenez un wok et versez-y l'huile de sésame. Mettez à chauffer sur feu moyen.
  • 2Découpez les escalopes en dés. Versez-les dans le wok. Laissez colorer et assaisonnez.
  • 3Incorporez ensuite la pâte de curry et la sauce barbecue. Amalgamez le tout pour bien imprégner la viande. Laissez en attente à température ambiante.
  • 4Epluchez, tranchez en dés les carottes et la courgette.
  • 5Prenez une sauteuse et mettez-y à chauffer un filet d'huile de sésame. Versez-y les légumes. Assaisonnez et laissez colorer tout en mélangeant avec une spatule en silicone.
  • 6Portez à ébullition de l'eau avec du sel dans une casserole. Plongez-y les nouilles chinoises.
  • 7Posez un couvercle sur la casserole et coupez immédiatement le feu. Réservez les nouilles dans l'eau chaude pendant 4 minutes.
  • 8Versez ensuite les nouilles dans une passoire. Faites à nouveau chauffer le wok avec la dinde. Incorporez-y les légumes et les nouilles.
  • 9Laissez cuire encore 10 minutes et dégustez aussitôt !

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