Recette Dinde Panée

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Préambule : Une recette qui plaira à vos enfants, car ces escalopes de dinde panées leur feront penser à des nuggets géants ! Le subtil goût de parmesan dans la panure les rendra encore plus savoureux ! A table !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 2 fines escalopes de dinde,
  • 5 c. à café de crème liquide,
  • 2 oeufs,
  • 2 c. à café de parmesan moulu,
  • Chapelure,
  • Une noix de beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Dinde Panée étape par étape:

  • 1Prenez un récipient, puis mélangez-y vivement la crème, les oeufs, le parmesan et assaisonnez de sel et de poivre. Versez la chapelure dans une assiette creuse pour la préparation de la panure.
  • 2Trempez chaque escalope premièrement dans la préparation aux oeufs, puis dans la chapelure. Elles doivent être enrobées généreusement sur tous les côtés.
  • 3Faites ensuite chauffer une poêle avec la noix de beurre et faites-y cuire les escalopes sur feu moyen de chaque côté pendant environ 12 minutes. La viande doit être cuite et la panure bien colorée.
  • 4Servez les escalopes de dinde panées bien chaudes avec une bonne assiette de frites !

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