Recette Dinde Sauce Moutarde

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Préambule : La dinde, viande très nutritive et intéressante au point de vue calorie a une chair savoureuse et est un raffinement pour nos papilles. Goûteuse avec une sauce moutarde vous allez aimer cuisiner cette recette simplissime et très goûteuse.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g d'émincés de dinde,
  • 4 c. à soupe de moutarde,
  • 15 cl de crème fraîche épaisse,
  • 1 oignon,
  • 1 petite boîte de champignons de Paris,
  • Huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Dinde Sauce Moutarde étape par étape:

  • 1Epluchez l'oignon et émincez-le finement.
  • 2Huilez une poêle d'un fond d'huile d'olive et mettez à chauffer. Quand l'huile commence à crépiter insérez l'oignon et faites-le se colorer.
  • 3Remuez avec une spatule et ajoutez l'émincé de dinde. Salez et poivrez et faites cuire 8 minutes.
  • 4Pendant ce temps versez la crème fraîche et la moutarde dans un petit récipient. Fouettez avec une fourchette et ajoutez dans la poêle.
  • 5Incorporez ensuite les champignons et laissez mitonner le tout durant 2 minutes, à feu doux.
  • 6La sauce doit napper la cuillère en bois. A ce moment-là, versez dans un plat de service et servez.

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