Recette Dinde Sauce Yakitori

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Préambule : Les yakitoris sont des brochettes de viande très appréciées au Japon. Très simples à réaliser, elles se préparent avec de la dinde et une sauce au miel. Une recette sucrée-salée très gourmande pour le déjeuner ou le dîner.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 2 escalopes de dinde,
  • 2 c. à soupe de sauce yakitori,
  • 1/2 c. à café d'huile de sésame,
  • 1 c. à café de miel,
  • Sauce soja light

Préparation de la recette Dinde Sauce Yakitori étape par étape:

  • 1Dans un saladier, versez le miel avec la sauce yakitori et l'huile de sésame. Remuez bien.
  • 2Taillez vos escalopes de dinde en cubes, puis plongez-les dans la marinade au miel.
  • 3Placez le saladier dans votre réfrigérateur au moins 15 minutes pour que la viande s'en imbibe.
  • 4Prenez 4 piques à brochette et enfilez 6 morceaux de viande sur chacune d'entre elles.
  • 5Déposez vos brochettes dans une poêle et faites-les griller pendant une dizaine de minutes.
  • 6Finissez la cuisson en recouvrant les brochettes avec la marinade au miel pour qu'elle enrobe bien la viande.
  • 7Au moment de servir, arrosez les brochettes de quelques gouttes de sauce soja.

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