Recette Dinde Sauce

0 note

Préambule : Faites rissoler des lamelles de dinde, enrobez-les avec une sauce crémeuse au chocolat subtilement relevée au curry et servez un plat original et savoureux. Une recette simple et rapide qui en étonnera plus d'un.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 6 escalopes de dinde,
  • 300 ml de crème liquide,
  • 200 g de chocolat noir,
  • 2 c. à café de curry en poudre,
  • Huile

Préparation de la recette Dinde Sauce étape par étape:

  • 1Versez la crème dans une casserole, placez-la sur le feu vif et patientez que le liquide bout doucement.
  • 2Concassez le chocolat, insérez les carrés dans un petit saladier et ébouillantez-les avec la crème brûlante.
  • 3Au bout d'une minute, fouettez énergiquement les ingrédients pour obtenir un mélange onctueux et aromatisez-le avec le curry.
  • 4Nappez le fond d'une sauteuse avec un filet d'huile, faites-la chauffer sur le feu fort et jetez la viande dans la matière grasse frémissante.
  • 5Retournez les escalopes pour les colorer uniformément et assaisonnez-les avec le sel et le poivre à votre convenance.
  • 6Ecumez la viande croustillante, débitez-la en lanières de 1 cm et dressez-les directement dans 6 assiettes.
  • 7Nappez la dinde rôtie avec la sauce épicée au chocolat et savourez-la aussitôt avec curiosité.

Imprimez la recette Dinde Sauce:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Dinde Ultra Pro Tupperware

2 h 40 min
Préparez une dinde efficacement et très rapidement, sans salir votre four. Cette recette délicieuse se fait dans l'Ultra Pro Tupperware, qui cuit efficacement et sublime la blanquette de dinde. Un résultat bluffant pour un plat savoureux réalisé simplement.
0 note 

Dinde Ultra Plus Tupperware

1 h 5 min
La cocotte Ultra Plus de la marque Tupperware est un véritable don pour tous les cuisiniers en herbe : essayez donc de cuisiner de la dinde avec une sauce aux champignons grâce à cette recette enfantine.
0 note 

Dinde sans Matière Grasse

45 min
Poêlez des escalopes de dinde, badigeonnez-les avec une sauce au yaourt parfumée à la moutarde et aux herbes, ajoutez quelques dés de tomates et faites cuire le tout en papillote. Une préparation saine, cuisinée sans aucune matière grasse.
0 note