Recette Dinde Sauté

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Préambule : Cette recette express de sauté de dinde est idéale pour préparer un bon petit plat, même quand vous n'avez pas beaucoup de temps. La préparation est très simple et la cuisson rapide. Vous pouvez le servir avec du riz.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 escalopes de dinde,
  • 4 c. à soupe de crème fraîche,
  • 4 c. à soupe de curry,
  • 500 g de champignons de Paris,
  • Beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Dinde Sauté étape par étape:

  • 1Nettoyez les champignons puis émincez-les.
  • 2Coupez les escalopes de dinde en lamelles.
  • 3Faites chauffer un wok avec une noix de beurre dedans. Mettez-y à revenir la viande.
  • 4Salez, poivrez et ajoutez les champignons. Laissez cuire 15 minutes en mélangeant régulièrement.
  • 5Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le curry. Versez le tout sur la viande.
  • 6Laissez mijoter 2 minutes de plus puis servez.

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