Page FacebookRecette Financier Chocolat
14 notes
Préambule : Moelleux et succulents, les petits financiers individuels au chocolat sont un péché gourmand que vous aurez hâte de déguster! Très vite réalisés, ils seront dévorés en un instant seulement. Leur chocolat intense et leur douce odeur de beurre les rendront appréciables alors que la poudre d'amande leur conférera une grande douceur! La recette Financier Chocolat a été imprimée 15 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 8 personnes:
- 200g de chocolat noir pâtissier,
- 70 g de sucre glace,
- 20 cl de crème fraiche liquide,
- 50 g de poudre d'amande,
- 1 cuillère à café de levure,
- 4 blanc d'oeuf,
- 75 g de beurre,
- 50 g de farine
Préparation de la recette Financier Chocolat étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 180° puis beurrez des moules individuels.
Faites chauffer la crème que vous verserez sur le chocolat concassé puis brassez la préparation afin de l'homogénéiser. - 2Faites fondre le beurre à feu doux afin qu'il roussisse légèrement et laissez-le refroidir.
Mélangez la farine avec le sucre glace puis avec la poudre d'amandes et la levure. - 3Incorporez les blancs d'œufs ainsi que le beurre fondu et la préparation au chocolat fondu.
Lissez la pâte confectionnée avant de la répartir dans les moules.
Enfournez les financiers durant 20 minutes.
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Vos 1 avis sur la recette Financier Chocolat:
Avis de Mouzmouz du 09/12/2011
J'ai remplacé le chocolat noir par du blanc et la poudre d'amande par de la noix de coco: Un délice. 3 minutes de cuisson supplémentaire au grill pour une belle dorure. 5/5
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