Recette › Apéritif › Gougère › Gougère Cooking Chef

Préambule : Réalisez de superbes gougères au fromage râpé très rapidement avec l'aide de votre Cooking Chef, pour des choux aérés et fondants au bon goût de fromage à servir à l'heure de l'apéritif ou pour un goûter salé. La recette Gougère Cooking Chef a été imprimée 177 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 80 g de gruyère râpé,
• 4 oeufs,
• 100 g de beurre,
• 20 cl d'eau,
• 110 g de farine,
• 1 cuillère à café de sucre,
• 1 cuillère à café de sel

Préparation de la recette Gougère Cooking Chef étape par étape:

• 1Versez le beurre coupé en morceaux, avec l'eau, le sucre et le sel dans le récipient de votre Cooking Chef. Lancez pour 3 minutes à 120°C, vitesse 2.
• 2Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6) et tapissez la plaque de papier sulfurisé.
• 3Versez la farine dans le mélange initial et relancez votre Cooking Chef en mode turbo pour 25 secondes puis programmez en vitesse 4 avant d'ajouter les oeufs un à un dans le bol. Incorporez enfin le gruyère râpé et éteignez votre appareil au bout de 40 secondes. Votre pâte est prête dès lors qu'elle se détache des parois du récipient.
• 4Mettez votre pâte dans une poche à douille ou dans un sachet congélation coupé au coin et confectionnez des gougères de 4 à 5 cm de diamètre en veillant à bien les espacer sur la plaque.
• 5Enfournez pour 30 minutes en surveillant bien la cuisson de vos choux. Laissez refroidir avant de déguster.

Imprimez la recette Gougère Cooking Chef:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: