Recette Pizza 3 Fromages Crème Fraîche

0 note

Préambule : Si vous êtes fou de fromage, cette idée de pizza blanche aux 3 fromages et à la crème fraîche vous apportera toute satisfaction. Une version fondante et parfumée qui sera parfaite au dîner avec une salade de roquette en toute simplicité.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 pâte à pizza,
  • 1 boule de mozzarella de Buffala,
  • 4 c. à soupe de parmesan,
  • Emmental râpé,
  • 4 c. à soupe de crème liquide,
  • 1 oignon,
  • Poivre du moulin,
  • 2 c. à soupe de semoule très fine,
  • Huile d'olive

Préparation de la recette Pizza 3 Fromages Crème Fraîche étape par étape:

  • 1Epluchez soigneusement l'oignon, taillez-le en fines tranches et mettez votre four en route à 200°C afin de le préchauffer quelques minutes.
  • 2Nappez le fond d'une sauteuse avec un filet d'huile d'olive, placez-la sur votre plaque chauffante et faites fondre l'aromate émincé dans la matière grasse crépitante.
  • 3Laissez-le compoter à feu modéré pendant une dizaine de minutes sans oublier de le mélanger fréquemment pour uniformiser la coloration et la cuisson, stoppez le feu et réservez.
  • 4Partagez la pâte en 2 morceaux équitables, éparpillez un peu de semoule fine sur votre plan de travail et abaissez les pâtons avec un rouleau à pâtisserie.
  • 5Placez les disques réalisés sur une feuille de papier cuisson et positionnez-les sur une plaque de four. Garnissez chaque cercle avec la crème liquide et éparpillez la compotée d'oignon par-dessus.
  • 6Débitez la mozzarella en petits cubes et joignez-les à la garniture. Eparpillez le parmesan et le gruyère râpé et assaisonnez les 2 pizzas avec un soupçon de poivre du moulin.
  • 7Pour finir, glissez le tout dans votre four chaud et laissez cuire les pizzas pendant 15 minutes environ.
  • 8Lorsque vos pizzas sont cuites et dorées, éteignez le four et servez-les aussitôt en plat principal et gourmand.

Imprimez la recette Pizza 3 Fromages Crème Fraîche:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Pizza sans Mozzarella

25 min
Voici une pizza qui se passera allègrement de mozzarella, tant elle est riche en saveurs et gratinée. Pour ce faire, vous garnirez votre pizza de gruyère râpé en deux temps avant cuisson, ce qui lui apportera une texture incomparable.
9 notes 

Pizza sans Pate

60 min
Préparer une pizza croustillante sans pâte est tout à fait possible. La preuve dans cette recette où vous découvrirez comment préparer simplement une base de pizza, à partir de courgettes et d'oignons. Petit plus : cette savoureuse recette sera idéale en cas d'intolérance au gluten.
8 notes 

Calzone Thermomix

40 min
Votre Thermomix vous aidera à réaliser en un tour de main la pâte et la garniture de ces calzones individuelles, que vous ferez frire dans l'huile. Afin que la pâte ait la texture escomptée à la cuisson, veillez à la laisser lever pendant quatre heures dans un endroit chaud.
0 note