Recette Pizza 3 Fromages

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Préambule : Cette recette de pizza aux trois fromages va faire le bonheur des amateurs du genre. Vite prête, elle vous permet de cuisiner un morceau de chèvre plus très présentable ou du parmesan un peu éventé !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 500 g de pâte à pain,
  • 500 g de mozzarella,
  • 100 g de parmesan râpé,
  • 2 bûches de chèvre,
  • Origan,
  • Thym,
  • Romarin,
  • Huile d'olive,
  • Farine,
  • Poivre

Préparation de la recette Pizza 3 Fromages étape par étape:

  • 1Enduisez votre plaque de cuisson d'un peu d'huile et farinez-la. Réservez.
  • 2Détaillez les fromages de chèvre en tranches un peu larges et la mozzarella en tranches fines.
  • 3Abaissez la pâte à pain en un grand rectangle dans lequel vous découpez 6 parts. Abaissez à nouveau pour affiner la pâte.
  • 4Sur chaque part, disposez un peu de chèvre au centre puis des tranches de mozzarella tout autour. Saupoudrez votre mélange d'herbes (thym, origan, romarin).
  • 5Terminez en poivrant légèrement et en saupoudrant de parmesan râpé. Placez les parts sur votre plaque de cuisson.
  • 6Préchauffez votre four à 210°C. Quand il est chaud, mettez à cuire dans le bas du four 1/2 heure.
  • 7Retirez du four puis, avant de déguster, versez un filet d'huile d'olive.

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