Recette Pizza 3 Poivrons

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Préambule : Vous disposez de pâte à pizza pour confectionner un délicieux plat italien chez vous ? Découvrez cette recette de pizza aux 3 poivrons pour varier vos plaisirs culinaires. Une pizza sans viande légère et très gourmande !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte à pizza,
  • 3 poivrons jaune et rouge,
  • 250 g de coulis de tomates,
  • 125 g de feta,
  • 10 tomates séchées,
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 1 oignon,
  • Basilic,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Pizza 3 Poivrons étape par étape:

  • 1Commencez par étaler votre pâte à pizza pour lui donner les dimensions et la forme de votre plat, puis allumez votre four sur 220°C.
  • 2Pelez l'oignon et émincez-le à l'aide d'un couteau puis réservez-le dans un petit bol. Rincez alors les poivrons sous l'eau et coupez-les en deux afin de racler les pépins pour les enlever.
  • 3Détaillez les poivrons en fines lamelles puis réservez-les à part. Versez l'huile dans une poêle pour y faire suer les oignons.
  • 4Remuez de temps en temps et après 5 minutes, incorporez les poivrons, le basilic effeuillé et les tomates séchées coupées. Pendant ce temps de cuisson, déposez la pâte à pizza sur du papier sulfurisé et posez le tout sur la plaque.
  • 5Versez le coulis sur la pâte puis incorporez les légumes avant de répartir des morceaux de feta sur toute la surface. Ajoutez un peu de sel et de poivre pour assaisonner puis faites cuire le tout pendant 20 minutes.
  • 6Vérifiez la cuisson de la pâte pour prolonger éventuellement le temps de cuisson au four mais faites attention à ne pas faire noircir les légumes. L'essentiel est d'avoir un fromage bien fondu et une croûte croustillante.

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