Recette Pizza Bacon

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Préambule : Faites-vous plaisir avec cette excellente pizza au bacon, qui une fois passée au four avec le fromage, les oignons et les herbes de Provence, illuminera votre repas de ses diverses saveurs. Ne résistez plus.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte à pizza,
  • 3 tranches de bacon,
  • 100 g de lardons nature,
  • 70 g de concentré de tomates,
  • 3 tranches de fromage de chèvre,
  • Herbes de Provence séchées,
  • 1/2 oignon,
  • Gruyère

Préparation de la recette Pizza Bacon étape par étape:

  • 1Abaissez la pâte sur une plaque à pizza recouverte de papier cuisson puis marquez-la à l'aide des dents d'une fourchette. Tartinez la pâte du concentré de tomates et réservez.
  • 2Détaillez le demi-oignon en très fines lamelles afin de le faire revenir à sec dans une sauteuse puis mettez-le sur le fond de tomate. Dispersez les lardons par-dessus.
  • 3Réalisez des rondelles de chèvre et déposez-en une sur la pizza, faites-la se chevaucher avec une tranche de bacon, puis avec une de chèvre et réitérez jusqu'à recouvrir la surface.
  • 4Préchauffez le four à 200°C, parsemez la pizza de gruyère râpé, parfumez d'herbes de Provence et enfournez pendant 20 minutes. Servez aussitôt.

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