Recette Pizza Campagnarde

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Préambule : Vous recevez quelques amis pour un repas ou peut-être organisez-vous un visionnage de match de foot ? Autant se faire plaisir jusqu'au bout avec une recette de pizza campagnarde pour caler les estomacs affamés !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte à pizza,
  • 100 g de lardons fumés,
  • 100 g de champignons de Paris,
  • 2 tranches de jambon blanc,
  • 1 oignon,
  • 1/2 de Boursin Cuisine Ail et Fines Herbes,
  • 1/2 bouquet de ciboulette,
  • Poivre

Préparation de la recette Pizza Campagnarde étape par étape:

  • 1Préchauffez votre four à 240°C puis sortez un plat à pizza rond afin de le recouvrir de papier cuisson. Etendez alors votre pâte à pizza pour lui donner la forme du plat.
  • 2Rincez les champignons sous l'eau puis émincez-les en fines tranches. Faites de même pour l'oignon, en l'épluchant puis en retirant le germe avant de le débiter en petits morceaux.
  • 3Faites ensuite cuire les lardons et les oignons à sec dans une poêle. Les oignons absorberont une partie de la graisse des lardons et auront ainsi un beau fumet.
  • 4Profitez-en pour découper le jambon en lamelles puis ajoutez les champignons dans la poêle après environ 5 minutes de cuisson. Utilisez une spatule pour remuer de temps en temps.
  • 5Utilisez un couteau à bout rond afin de recouvrir votre pizza de Boursin puis incorporez vos ingrédients en les répartissant équitablement. Enfin, ajoutez le jambon et faites quelques tours de moulin à poivre.
  • 6Vous pouvez alors cuire la pizza 15 minutes au four, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Il ne vous reste qu'à déposer un peu de ciboulette pour compléter votre repas.

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