Recette Pizza Champignon

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Préambule : La pizza reine est le classique ultime de ce plat italien particulièrement apprécié par tous. Découvrez quels sont donc les ingrédients nécessaires qui vous permettrons de retrouver chez vous les saveurs d'une pizza aux champignons !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte à pizza,
  • 3 champignons de Paris,
  • 8 olives noires,
  • 175 g de gruyère,
  • 125 ml de coulis de tomate,
  • 2 tranches de jambon blanc,
  • 1 filet d'huile d'olive

Préparation de la recette Pizza Champignon étape par étape:

  • 1La préparation des ingrédients étant rapide, nous vous conseillons d'allumer directement votre four pour le préchauffer à 250°C.
  • 2Sortez alors votre pâte à pizza et déployez-la sur du papier cuisson. Vous pouvez également chemiser une plaque à pizza pour étaler la pâte directement dessus.
  • 3Versez alors le coulis de tomate pour former la base de votre pizza et servez-vous d'une spatule ou d'une cuillère afin de bien la répartir.
  • 4Saupoudrez le tout avec du fromage fraîchement râpé par vos soins puis répartissez les olives noires. Pour une dégustation optimale, privilégiez des olives dénoyautées !
  • 5Rincez vos champignons sous l'eau puis utilisez un torchon pour les essuyer. Munissez-vous alors d'une planche à découper pour débiter les champignons en fines tranches.
  • 6Déposez vos rondelles de champignons sur la pizza puis procédez de même pour le jambon. Si vous le désirez, vous pouvez parsemer une nouvelle couche de fromage sur votre préparation.
  • 7Terminez par un filet d'huile d'olive puis faites cuire 10 minutes votre pizza. Cette cuisson rapide à forte chaleur permet de saisir la pâte à pizza pour obtenir une belle couleur dorée.
  • 8Les ingrédients seront chauds et suffisamment cuits sans être brulés et le fromage sera parfaitement fondu pour un résultat succulent !

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