Recette Pizza Fruit de Mer

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Préambule : Cette préparation de pizza aux fruits de mer sera réalisée rapidement pour un résultat optimal et original. Une recette océane pleine de charme qui vous permettra de vous régaler avec légèreté lors d'un dîner improvisé avec une salade croquante.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 rouleau de pâte à pizza fraîche,
  • 500 g de cocktail de fruits de mer surgelés,
  • 4 c. à soupe de coulis de tomates avec morceaux,
  • 2 échalotes,
  • Petites feuilles de basilic,
  • Poivre,
  • 40 g de parmesan

Préparation de la recette Pizza Fruit de Mer étape par étape:

  • 1Actionnez votre four à 240°C afin de le préchauffer quelques minutes. Puis épluchez soigneusement les échalotes et émincez-les très finement.
  • 2Déployez ensuite le rouleau de pâte directement sur une plaque suffisamment large et badigeonnez-la de coulis de tomates à l'aide d'une grande cuillère.
  • 3Eparpillez les brisures d'aromates sur le lit juteux et saupoudrez le tout de parmesan élimé.
  • 4Disposez méthodiquement tous les fruits de mer encore gelés et poivrez-les généreusement.
  • 5Glissez ensuite la plaque garnie dans votre four chaud et laissez rissoler la pizza aux fruits de mer pendant un quart d'heure.
  • 6Dès qu'elle est bien dorée et que la pâte est croustillante, stoppez le four, partagez-la en parts égales et dispersez quelques feuilles de basilic pour une touche de fraîcheur très agréable à la dégustation.

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