Recette Pizza Italienne

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Préambule : La pizza porte les couleurs de l'Italie partout dans le monde et sa variété de recettes est immense. Cette version à base de poulet et de curry en est l'exemple parfait et combine parfaitement les saveurs indiennes et latines.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte à pizza du commerce,
  • 125 g de mozzarella,
  • 2 escalopes de poulet,
  • 1 poivron rouge,
  • 1 poivron vert,
  • 2 oignons,
  • 1 boîte de concentré de tomates,
  • 4 + 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse,
  • Curry,
  • 1 filet d'huile d'olive,
  • Sel

Préparation de la recette Pizza Italienne étape par étape:

  • 1Versez la boîte de concentré de tomates dans un récipient puis mélangez avec 4 cuillères à soupe de crème fraîche et une pincée de sel. Ensuite, étalez le tout sur la pâte à pizza pour faire votre base.
  • 2Coupez la mozzarella en petits morceaux, deux oignons pelés en rondelles et les deux poivrons en lamelles puis disposez-les sur votre pizza.
  • 3Faites préchauffer votre four à thermostat 7 (210°C). Détaillez le poulet en petits morceaux et faites-le revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Incorporez le curry et 2 cuillères à soupe de crème fraîche.
  • 4Placez les morceaux sur la pizza et mettez-la au four pendant 20 minutes.

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