Recette Pizza Jambon Chorizo

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Préambule : A la fois moelleuse et croustillante, cette pizza au jambon, chorizo et champignons est un plat complet et délicieux. Avec une pâte déjà prête à l'emploi, vous réaliserez cette pizza maison en express, en 15 minutes chrono.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de pâte à pizza,
  • 2 tranches de jambon blanc,
  • 20 fines rondelles de chorizo,
  • 200 g de coulis de tomates,
  • 100 g de champignons de Paris en boîte,
  • 70 g de mozzarella coupée,
  • 70 g d'emmental râpé,
  • 1 grosse tomate coupée en rondelles,
  • 1 oignon,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Pizza Jambon Chorizo étape par étape:

  • 1Pelez et émincez finement l'oignon puis faites-le revenir 2 minutes dans une poêle additionnée d'une cuillerée d'huile. Ajoutez ensuite les champignons de Paris égouttés et coupés en 2. Continuez à faire dorer l'ensemble pendant 3 minutes. A ce moment, préchauffez votre four à 220°C.
  • 2Déroulez votre pâte à pizza sur une plaque sur du papier sulfurisé ou dans un moule rond spécial pizza. Badigeonnez-la avec le restant d'huile et répartissez ensuite le coulis de tomates et les rondelles de tomate. Salez et poivrez à votre convenance puis émincez le jambon en fines lamelles.
  • 4Garnissez la pizza avec le jambon, les rondelles de chorizo et la poêlée de champignons et d'oignon. Terminez en parsemant les fromages et enfournez à mi-hauteur pendant 20 minutes. Dressez la pizza dans un joli plat de service et servez chaud.

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