Recette Pizza Kebab

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Préambule : La cuisine du monde inspire souvent des plats originaux et la pizza, originaire d'Italie, et sans doute le plat le plus multiculturel puisque ses variantes empruntent des idées sur tous les continents. Voyons comment cuisiner une délicieuse pizza au kebab !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte à pizza,
  • 150 g de kebab de poulet,
  • 1 oignon,
  • 1 boule de mozzarella,
  • Origan,
  • 5 c. à soupe de coulis de tomate,
  • Huile d'olive,
  • Poivre,
  • Sel

Préparation de la recette Pizza Kebab étape par étape:

  • 1La recette est rapide à mettre en place, aussi allumez directement votre four pour le préchauffer à 210°C.
  • 2Déployez votre pâte à pizza et abaissez-la au rouleau à pâtisserie si besoin. Ensuite, déposez-la sur une plaque de cuisson.
  • 3Pour la retirer plus facilement après cuisson, placez une feuille de papier sulfurisé sous la pizza. Versez le coulis de tomate sur la pâte puis répartissez-le avec un ustensile en bois.
  • 4Epluchez votre oignon puis utilisez une mandoline ou simplement un couteau afin de le débiter en fines tranches.
  • 5Après avoir vidé l'eau de la mozzarella, découpez-la également en rondelles. Servez-vous alors de l'oignon, la viande de kebab et de la mozzarella pour garnir votre pizza, dans l'ordre de votre choix.
  • 6Incorporez ensuite les épices puis ajoutez un peu d'huile pour napper la pizza. Il ne vous reste plus qu'à la cuire 20 minutes au four et vous aurez une pâte croquante et un fromage bien fondu !

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