Page FacebookRecette Pizza Lardons Chèvre
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Préambule : Réunissez la saveur des lardons grillés avec le fondant du fromage de chèvre dans une préparation de pizza rapide, simple et peu coûteuse. Des ingrédients de base parfaitement associés pour un plat croustillant à souhait.
Préparation :
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Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1 pâte à pizza,
- 200 g de lardons allumettes,
- 150 g de bûche de chèvre,
- 200 g de coulis de tomate spécial pizza,
- 35 g de gruyère
Préparation de la recette Pizza Lardons Chèvre étape par étape:
- 1Actionnez votre four à 160°C pour un préchauffage nécessaire. Puis sortez la pâte prête à l'emploi et déroulez-la délicatement sur une plaque de bonne taille.
- 2Badigeonnez le fond de pâte avec le coulis de tomate à l'aide d'une spatule pour bien la répartir sur 1 cm d'épaisseur.
- 3Jetez les lardons dans une sauteuse placée sur le feu vif, remuez-les énergiquement et laissez-les rissoler quelques minutes.
- 4Ecumez-les soigneusement pour les dégraisser, tapotez-les avec un papier absorbant et éparpillez-les sur la couche de tomate.
- 5Installez la plaque sur une grille au milieu de votre four chaud et laissez cuire la préparation durant un quart d'heure.
- 6En parallèle, taillez le fromage de chèvre en tranches assez fines et répartissez-les sur les lardons une fois que la première phase de cuisson est achevée. Dispersez également le fromage élimé sur toute la surface du plat et prolongez la cuisson encore 10 minutes.
- 7Votre pizza lardons/chèvre est enfin prête, sortez-la du four et servez-la rapidement accompagnée de salade verte.
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