Recette Pizza Light

0 note

Préambule : Alliez plaisir et légèreté dans une recette de pizza light traitée comme une tarte salée avec une pâte feuilletée prête à l'emploi. Il vous suffira de la garnir en portions avec une sauce tomate mijotée, des anchois et des olives noires.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte feuilletée,
  • 600 g de tomates fraîches,
  • 2 échalotes,
  • 1 gousse d'ail,
  • Thym,
  • 1 boîte d'anchois,
  • 16 olives noires,
  • 1 c. à café de sucre fin,
  • Huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Pizza Light étape par étape:

  • 1Rincez rapidement les tomates, retirez la partie centrale dure, pelez-les et taillez-les en rondelles. Epluchez les échalotes et la gousse d'ail et hachez-les séparément.
  • 2Versez un filet d'huile d'olive dans un wok, placez le tout sur le feu modéré et faites revenir l'aromate ciselé pendant quelques minutes avec les rondelles de tomates.
  • 3Remuez délicatement la préparation, saupoudrez-la de sel, de sucre et de poivre et poursuivez la cuisson lentement pendant 10 minutes.
  • 4Allumez votre four à 220°C afin de le préchauffer le temps imparti et partagez la pâte feuilletée en 4 parts égales.
  • 5Placez chaque rectangle dans un moule individuel et garnissez-les avec la fondue de tomates égouttée pour éviter qu'elle détrempe la préparation.
  • 6Dispersez les anchois et les olives noires sur chaque pièce, parsemez l'ail haché et le thym effeuillé. Puis mouillez le tout avec un filet d'huile d'olive avant la cuisson.
  • 7Installez les 4 mini-pizzas dans votre four chaud et laissez cuire durant 20 minutes. Dès qu'elles sont parfaitement colorées, arrêtez la cuisson et dégustez-les sans tarder.

Imprimez la recette Pizza Light:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Pizza sans Mozzarella

25 min
Voici une pizza qui se passera allègrement de mozzarella, tant elle est riche en saveurs et gratinée. Pour ce faire, vous garnirez votre pizza de gruyère râpé en deux temps avant cuisson, ce qui lui apportera une texture incomparable.
9 notes 

Pizza sans Pate

60 min
Préparer une pizza croustillante sans pâte est tout à fait possible. La preuve dans cette recette où vous découvrirez comment préparer simplement une base de pizza, à partir de courgettes et d'oignons. Petit plus : cette savoureuse recette sera idéale en cas d'intolérance au gluten.
8 notes 

Calzone Thermomix

40 min
Votre Thermomix vous aidera à réaliser en un tour de main la pâte et la garniture de ces calzones individuelles, que vous ferez frire dans l'huile. Afin que la pâte ait la texture escomptée à la cuisson, veillez à la laisser lever pendant quatre heures dans un endroit chaud.
0 note