Recette Pizza Maison Facile

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Préambule : Régalez-vous avec cette pizza maison savoureuse et facile à confectionner. Vous réaliserez une pâte avec un mélange spécial et la garnirez généreusement d'un coulis de tomates et de légumes croquants pour une délectation végétarienne et légère.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 sachet de préparation de pâte à pizza,
  • 15 cl d'eau,
  • 1/2 oignon,
  • 1 courgette,
  • 4 champignons de Paris,
  • 1 grappe de tomates cerise,
  • 1 brique de coulis de tomates,
  • 1 boule de mozzarella,
  • Origan,
  • Huile d'olive,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Pizza Maison Facile étape par étape:

  • 1Versez 15 cl d'eau dans une casserole, incorporez 3 c. à soupe d'huile d'olive et une pincée de sel et faites chauffer le tout modérément.
  • 2Quand le liquide frémit légèrement, stoppez le feu et versez la farine d'un seul coup tout en la mélangeant activement avec une spatule pour former une boule.
  • 3Transvasez le pâton dans une tourtière, abaissez-le du bout des doigts de façon à ce qu'il épouse parfaitement le moule et actionnez votre four sur 240°C.
  • 4Pelez l'oignon, taillez la moitié en fines tranches, lavez la courgette, parez-la et émincez-la également. Renouvelez la même action avec les champignons frais et partagez les tomates en 2 après les avoir rincées.
  • 5Réservez les éléments préparés dans des ramequins séparés et détaillez également la mozzarella en petits dés.
  • 6Tapissez le fond de pâte de coulis de tomates de manière uniforme et saupoudrez-le d'origan à votre guise.
  • 7Installez joliment les courgettes en rosace, faites de même avec les tranches d'oignon et recouvrez le tout de champignons émincés.
  • 8Dispersez enfin les moitiés de tomates et éparpillez la mozzarella en cubes. Arrosez la préparation avec un soupçon d'huile d'olive et assaisonnez-la avec une pointe de sel, de poivre et une touche finale d'origan.
  • 9Placez la pizza dans votre four et laissez-la dorer pendant un quart d'heure environ avant de la servir aussitôt.

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