Recette Pizza Maison

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Préambule : Comment réaliser chez soi une pizza lardons, chèvre et miel ? Et surtout, quelles quantités d'ingrédients choisir ? Pour 2 personnes, nous vous présentons comment obtenir une délicieuse pizza maison sur une base tomate, simplement et rapidement!
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 pâte à pizza,
  • 150 g de lardons,
  • 100 g de chèvre,
  • 50 g de gruyère,
  • 6 c. à soupe de purée de tomate,
  • 3 c. à soupe de miel

Préparation de la recette Pizza Maison étape par étape:

  • 1Allumez votre four sur 200°C afin qu'il soit bien chaud pour accueillir votre pizza lorsqu'elle sera prête.
  • 2Déployez votre pâte à pizza directement sur du papier sulfurisé et utilisez un rouleau à pâtisserie si besoin. Vous pouvez alors la transvaser sur une plaque de cuisson en conservant le papier sous la pizza.
  • 3Versez la purée de tomate et servez-vous d'un ustensile quelconque pour bien l'étaler et la répartir équitablement. Conservez environ 2 centimètres sur le tour de la pâte pour faire la croûte.
  • 4Ajoutez les lardons puis découpez la bûche de chèvre en fines tranches et dispersez-en sur l'intégralité de la pizza.
  • 5Terminez alors par le miel en le nappant puis par le fromage râpé en le saupoudrant. Utilisez vos doigts pour rabattre les bords de la pizza et les pincer pour faire la croûte.
  • 6Vous pouvez alors l'enfourner pour 20 minutes en surveillant que le fromage fonde bien et que la croûte prenne une belle couleur !

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