Recette Pizza Merguez

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Préambule : Vous avez à disposition une pâte à pizza toute faite ou réalisée par vos soins mais ne savez comment la garnir ? Nous vous proposons une recette de pizza avec merguez : vous n'avez qu'à suivre les instructions pour connaitre les bonnes quantités !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 pâte à pizza,
  • 2 merguez,
  • 200 g de champignons de Paris,
  • 3 tranches de jambon blanc,
  • 1 oignon,
  • 1 boule de mozzarella,
  • 1 pot de concentré de tomate,
  • 1 c. à café d'origan,
  • 1/2 gousse d'ail

Préparation de la recette Pizza Merguez étape par étape:

  • 1Allumez votre four sur 200°C puis munissez-vous de votre pâte. Si vous l'avez cuisinée vous-même, utilisez un rouleau pour l'étendre aux bonnes dimensions, sinon dépliez-la directement sur du papier sulfurisé.
  • 2Déposez-la avec le papier cuisson sur votre plaque à pizza puis versez le concentré de tomate que vous étalerez avec une cuillère pour bien le répartir. Profitez-en pour pliez les bords de la pâte et formez la croûte.
  • 3Pelez votre oignon et émincez-le puis dispersez-le sur la pizza. Faites de même avec l'ail après l'avoir écrasé.
  • 4Coupez le jambon et la merguez en morceaux puis à nouveau, répartissez ces ingrédients sur la surface de votre plat. Vous pouvez alors rincer les champignons avant de les essorer et les émincer.
  • 5Déposez les champignons sur la pizza puis ajoutez des lamelles de mozzarella. Saupoudrez un peu d'origan avant de cuire 20 minutes au four ! Vous obtiendrez une pâte croustillante et brune avec une garniture bien cuite et fondante !

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