Recette Pizza New Yorkaise

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Préambule : Voici une recette de pizza qui a l'âme new-yorkaise... Agrémentée de cornichons, de sauce barbecue, de viande hachée, elle est nappée de cheddar blanc qui apporte une touche de moelleux. Son côté anglo-saxon vous séduira certainement !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 rouleau de pâte à pizza,
  • 200 g de boeuf haché,
  • 50 g de cheddar râpé,
  • 20 g de cornichons au vinaigre,
  • 10 cl de sauce Barbecue,
  • 1 oignon,
  • 150 g de tomates concassées,
  • 10 cl de crème liquide entière,
  • Sel fin,
  • Poivre,
  • 3 cl d'huile d'olive

Préparation de la recette Pizza New Yorkaise étape par étape:

  • 1Mélangez les tomates avec la crème, un peu de sel et de poivre.
  • 2Etalez votre pâte à pizza et nappez-la avec la sauce barbecue, puis la sauce tomate préparée. Réservez.
  • 3Détaillez l'oignon et les cornichons en tranches fines et émiettez la viande hachée.
  • 4Garnissez votre pizza avec ces ingrédients dans n'importe quel ordre en prenant juste soin de terminer par le cheddar râpé.
  • 5Pendant ce temps, préchauffez votre four à 220°C.
  • 6Quand le four est bien chaud, mettez à cuire 20 minutes.
  • 7Avant de passer à table, décorez d'un filet d'huile d'olive. Bon appétit !

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