Recette Pizza Norvégienne

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Préambule : Donnez des airs scandinaves à votre cuisine en vous laissant tenter par la réalisation de cette pizza norvégienne. Aussi simplissime que succulente, tout bonnement composée de saumon, de crème et surmontée de fromage fondant, vous en serez charmé !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 pâte à pizza maison,
  • 1 petit pot de crème fraîche,
  • Persil ciselé,
  • 3 tranches de saumon,
  • Gruyère râpé,
  • Ail haché

Préparation de la recette Pizza Norvégienne étape par étape:

  • 1Faites préchauffer le four à 200°C puis pelez l'ail, dégermez-le et réduisez-le en purée avec un presse-ail au-dessus d'un petit ramequin.
  • 2Lavez et séchez le persil et ciselez-le soigneusement avec des ciseaux de cuisine ou un couteau bien affûté.
  • 3Faites ensuite chauffer une poêle antiadhésive pour y faire revenir quelques minutes les tranches de saumon avec l'ail et le persil.
  • 4Profitez-en pour déposer votre pâte abaissée sur la plaque de cuisson et badigeonnez-la de crème avec le dos d'une cuillère. Garnissez de la préparation au saumon, recouvrez de fromage et glissez au four pour 20 minutes.

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