Recette Pizza Originale

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Préambule : Cette recette originale de pizza sera montée d'une façon plutôt rigolote. Des petits rouleaux garnis avec de la tomate, du jambon et du fromage, cuits à la verticale et faciles à détacher. Rien de plus amusant pour les enfants enjoués.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • Pâte à pizza,
  • 6 tranches de jambon blanc,
  • 1/2 pot de sauce tomate,
  • 1/2 bûche de chèvre,
  • 1 morceau de tomme,
  • Comté,
  • Origan,
  • Farine

Préparation de la recette Pizza Originale étape par étape:

  • 1Prenez soin de bien abaisser la pâte sur un plan de travail généreusement fariné. Donnez-lui la forme d'un grand rectangle et badigeonnez-la sur toute la surface avec la sauce tomate.
  • 2Mettez votre four en route à 240°C afin de le préchauffer quelques minutes. Etalez ensuite les tranches de jambon blanc sur le lit de tomate et tranchez la bûche en rondelles fines.
  • 3Débitez la tomme en lamelles à l'aide d'un économe pour une régularité parfaite et élimez le comté. Répartissez les tranches de chèvre sur le jambon et placez les lanières de tomme en surface.
  • 4Finissez avec une couche de comté râpé et saupoudrez le tout d'origan pour une saveur intense. Attrapez une extrémité de la feuille de pâte bien garnie et commencez à la replier sur elle-même de façon à façonner une spirale bien serrée.
  • 5Dès que vous aurez obtenu un joli boudin, sectionnez-le en tronçons de même taille et disposez-les délicatement dans une tourtière à la verticale.
  • 6Une fois que toutes les parts sont bien rangées et qu'elles forment de belles rosaces collées, glissez le moule dans votre four à mi-hauteur et laissez cuire la préparation pendant 25 minutes environ.
  • 7Vérifiez le stade de cuisson, prolongez de 5 minutes si besoin et stoppez le four. Décollez délicatement l'ensemble des rosaces, détachez-les et présentez-les directement dans les assiettes de service avec une exquise salade de saison.

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