Recette Pizza Pesto

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Préambule : Apportez des airs d'Italie à votre pizza en parfumant ici et là quelques notes de pesto. Lorsque ses saveurs se mêlent aux autres ingrédients et que son odeur emplit la pièce, il est trop tard pour résister.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 pâte pour maxi pizza rectangulaire et fine,
  • 2 c. à café de pesto,
  • 70 g de gruyère râpé,
  • 100 g de dés de lardons,
  • 5 c. à soupe de coulis de tomates,
  • 8 olives noires dénoyautées,
  • 2 tomates

Préparation de la recette Pizza Pesto étape par étape:

  • 1Faites rissoler les lardons à sec dans une sauteuse, nettoyez les tomates avant de les détailler en minces quartiers puis portez votre four à 220°C.
  • 2Allongez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et étalez le coulis de tomates sur toute la surface de la pâte.
  • 3Disposez les lardons et les tomates, décorez d'olives noires et parfumez d'une note de pesto en y déposant une pointe un peu partout.
  • 4Parsemez de gruyère râpé et enfournez 15 minutes. La pizza est prête lorsque le dessus commence à colorer.

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