Recette Pizza Quatre Fromages

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Préambule : Pour les amateurs de fromage, voici la recette parfaite : la pizza au gruyère, au chèvre, à la mozzarella et au camembert. Ce mariage fromager, une fois fondu et réparti sur votre pâte, propulsera cette recette au top des pizzas.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1 pâte à pizza,
  • Gruyère râpé,
  • 1 bûche de fromage de chèvre,
  • 1 petite poche de mozzarella,
  • 1 morceau de camembert,
  • Quelques olives noires,
  • Herbes de Provence,
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive,
  • Sauce tomate pour pizza

Préparation de la recette Pizza Quatre Fromages étape par étape:

  • 1Taillez le camembert et le chèvre en tranches de 5 mm puis découpez la mozzarella en dés. Allongez la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • 2Etalez la sauce sur toute la surface en gardant une marge de pâte autour puis disséminez les différents fromages par-dessus. Parsemez de gruyère râpé, éparpillez quelques olives et parfumez d'herbes de Provence.
  • 3Enfournez d'abord 15 minutes dans le bas du four pour faire fondre le fromage puis poursuivez la cuisson de 5 minutes si nécessaire. Servez immédiatement.

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