Recette Pizza Reblochon
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Préambule : Goûtez aux délices de la Savoie avec cette pizza au Reblochon pour 4 personnes. Un plat idéal en alternative de la très classique tartiflette. A déguster en excellente compagnie avec un bon verre de vin rouge !
Préparation :
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Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1 pâte à pizza toute prête,
- 1/2 Reblochon,
- 4 pommes de terre,
- 1 oignon,
- 150 g de lardons fumés,
- 1 pot de crème fraîche épaisse
Préparation de la recette Pizza Reblochon étape par étape:
- 1Enlevez la peau des pommes de terre et coupez-les en tranches. Faites-les blanchir à la vapeur pendant 10 minutes.
- 2En parallèle, mettez le four à préchauffer à 210°C. Coupez l'oignon en petites tranches et faites-le rissoler dans une poêle à sec avec les lardons.
- 3Déroulez la pâte à pizza sur du papier sulfurisé et nappez-la de crème fraîche. Disposez les tranches de pommes de terre, les lardons et les oignons. Enlevez la peau du Reblochon, coupez-le en morceaux et placez-les sur la pizza.
- 4Mettez la pizza au four pendant 20 minutes afin que le Reblochon fonde.
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